NAJŁATWIEJSZE CIASTO W ŚWIECIE, A NAWET DWA
Po kilku tygdniach izolacji muszę przyznać, że faktycznie nic tak nie obnaża relacji miedzy ludźmi jak zamknięcie ich w ograniczonej przestrzeni na …
POMYSŁ NA TORT DLA CHŁOPCA (W KAŻDYM WIEKU)
Gdyby dwa tygodnie temu, ktoś mi powiedział, że w piątkowy wieczór zamiast sączyć winko i oglądać Netflixa będę studiować budowę bolidu nie …
KRUCHE CIASTECZKA SYLWESTROWE
Możemy się zarzekać, że tym razem będzie inaczej. Obiecywać sobie, że nie będziemy czynić żadnych podsumowań, ani gruntownych analiz. A jednak jest …
KRÓTKI SEZON NA FIGI
Nie ma co dłużej ignorować faktów. Jesień przyszła z tymi swoimi rześkimi porankami i bezlitośnie smaga chłodem nieliczne gołe łydy. Płaszcze i …
ALE JAJA
Jakkolwiek dziwnie to zabrzmi, mam zaskakująco dużo wspomnień z gotowanym jajkiem w roli głównej. Najbardziej wyraziste jest chyba to, gdy podczas podróży …
KOLEJNE URODZINY KOLEJNY TORT
Jako domorosły i co tu dużo kryć samozwańczy, nadworny cukiernik, czy raczej nadworna cukiernica przerobiłam już w swojej dziesięcioletniej karierze przeróżne motywy …
TORT URODZINOWY
Kiedy byłam mała podglądałam jak tuszują rzęsy przed randką. Podpatrywałam jak pudrują policzki, malują szpony i kręcą loki. Miały po dwadzieścia lat, …
HIT SEZONU – OWOCE POD KRUSZONKĄ – CRUMBLE ZE ŚLIWKAMI I GRUSZKĄ
Żarty się skończyły. Jesień wyciągnęła zza pazuchy najcięższe działa. Nachmurzyła się nagle. Być może zniecierpliwiła się już naszymi rozchełstanymi bluzeczkami i nonszalancko …
SZARLOTKA Z LODAMI, CZYLI JESIEŃ NA WYPASIE
W tym roku nawet najbardziej zagorzałym zwolennikom letniej aury nie wypada narzekać na jesień. Rozpieszcza nas i temperaturami i słońcem. Jest cu-do-wna! …
PIECZONE DOMOWE NUGGETSY – MAŁY TUNING IMPREZOWEGO HITU
Zacznę z grubej rury i zaryzykuję twierdzenie, że nawet o kawałkach kurczaka uciapanych w kukurydzanych płatkach można napisać coś niebanalnego. Poemat jakiś, …
SEZON NA KASZTANY W KIESZENIACH I SOS GRZYBOWY (NA TALERZU)
Czwarta rano, może piąta. W każdym razie jeszcze dość ciemno. Rześkie powietrze wrześniowego poranka, nieprzyjemnie wilgotne, smagało nas po twarzach. Kalosze ślizgały …
PO URLOPOWYM WYPASIE – KOTLETY Z INDYKA Z WARZYWAMI
Dlaczego serwuję kotlety z indyka skoro powinnam raczej z jakimś genialnym pomysłem na szkolne lunchboxy dla dzieciaków wyskoczyć. Tak byłoby bardziej na …
PLACUSZKI SEROWE
Dzieci to cwane bestie. Nie dajcie się zwieść tym niewinnym minkom i słodkim oczętom. Te małe czorty wiedzą jak walczyć o swoje. …
ŻAR TROPIKÓW I SZYBKIE DOMOWE LODY
Powód niekończących się narzekań. Podłoże narodowych utyskiwań, psioczeń na los i klimat. Spiritus movens nieprzemyślanych decyzji o zakupie przykrótkich kiecek. Nieubłagany potwór, …
WEEKENDOWE CIASTO JOGURTOWE
Kapryśne to lato niczym rozpuszczony dzieciak. Najpierw się droczy, przypala słońcem, a potem nagle ni stąd ni zowąd smaga po plecach …
POŁĄCZENIE IDEALNE – TRUSKAWKI I MASCARPONE
Są takie pary, które grają ze sobą idealnie. Uzupełniają się i tworzą harmonijną całość. Jedno podkręca walory drugiego, wyciąga na wierzch najlepsze …
WIOSENNE PORZĄDKI NA TALERZU (PRZEPISY SOUTH BEACH FAZA 1)
Początek wiosny zwiastują zwykle tuż obok przebiśniegów, krokusów i pierwszych, drobnych pączków na gołych gałęziach drzew gorączkowe próby doprowadzenia się do ładu. …
A MOŻE CIASTO MARCHEWKOWE?
Co prawda Wielkanoc za progiem, a ciasto marchewkowe nie jest może tradycyjnym wielkanocnym ciastem, ale tak sobie wykoncypowałam, że przecież od marchewki …
KRÓLIK Z KAPELUSZA
Tak określam w skrócie moje matczyne patenty na wywołanie tzw. efektu WOW u własnych dzieci osobistych. Zapytacie po jakiego czorta taki efekt …
WIELKANOC NA SŁODKO – KRUCHE CIASTECZKA
We wspomnieniach z dzieciństwa widzę siebie w ażurowych podkolanówkach ze święconką w koszyczku oplecionym białą wstążką, cukrowego baranka, ogłuszające odpalane pod kościołem …
LEKI Z DOMOWEJ APTEKI – DOMOWY SYROP NA ODPORNOŚĆ
Jestem rozczarowana postawą naszych osiedlowych farmaceutów. Doprawdy dziwię się, że nie wręczono mi jeszcze vipowskiej karty klienta premium, albo chociaż bukietu róż …
KURCZAK PO TAJSKU – ŚWIATEŁKO W TUNELU
Podobno jednym z objawów zdrowienia jest powrót apetytu. Tak ponoć głosi odwieczna, przekazywana z pokolenia na pokolenie mądrość narodu. Kiedy chory zaczyna …
ZJEŚĆ CIASTKO I MIEĆ CIASTKO
(…) Na fali miłosnych artefaktów i ostatkowych słodkości wrzucam ten prosty jak konstrukcja cepa przepis na ciastka kruche, maślane i cudownie pachnące …
CIASTO Z FASOLI NA OSŁODĘ COROCZNEJ NOWOROCZNEJ DESPERACJI
Już jest. Nowy Rok. Świeżynka zupełna. Jeszcze nie wszyscy wprawdzie zdążyli się przyzwyczaić i nadal zdarza się komuś walnąć w dacie. Wciąż …
DOMOWE DROŻDŻÓWKI Z JABŁKAMI (TAK DOBRE, ŻE AŻ STRACH)
Pierwszy śnieg zaliczony i pierwsza śniegowa breja też. Mało brakowało, a zaliczyłabym już nawet pierwszego spektakularnego orła tej prawie zimy. Na moje …
ZUPA Z DYNI I GRUSZEK
O ile jeszcze jestem sobie stanie wyobrazić letni obiad bez obowiązkowego talerza zupy, to już jesień bez parującej michy musi być chyba …